Der Bauernhof Iman
Das Haus Iman besteht schon seit 250 Jahren und war einer der größten und schönsten Bauernhöfe des Tales. Der erste Besitzer des Hofes war Martino Demetz. Er ist früh verstorben und hat den großen Hof in die Hände seiner Frau Magdalena und seines ältesten Sohn Martino gelegt.
Der junge Martino hat die Viehzucht mit Pferden, Kühen, Hühner, Enten, Ziegen, Pfauen und Hunden vorangetrieben. Martino hat Rosalia Mussner aus Wolkenstein geheiratet und aus dieser Vereinigung wurde Franz im Jahre 1911 geboren. Franz Demetz hat den Hof nach dem Tod seines Vaters Martino im Jahre 1956 übernommen. Er hat sich im Jahre 1943 mit Maria Rottensteiner vermählt. Maria hat ihm drei Kinder geschenkt: Edith, Fritz und Rainer.
Im Jahre 1979 hat Rainer Demetz, der jüngste Sohn von Maria und Franz, Gabriella Perathoner aus Wolkenstein geheiratet und mit Ihr zusammen den Bauernhof in ein Garni umgewandelt . Zu Weihnachten 1979 war es dann soweit, die ersten Gäste wurden im Haus Iman begrüßt.
Der Bauernhof wurde mit Pferdezucht weitergeführt und erfolgt nach alter Tradition durch Beweidung auf der Alm im Sommer und im Winter mit dem auf dem Hof und auf unserem Anwesen auf Seceda geernteten Heu. Seit 2013 werden auch Hühner gehalten, die unsere Gäste mit frischen Eiern zum Frühstück beglücken .
Im Haus Iman haben Renovierungsarbeiten im Laufe der Jahre natürlich nicht gefehlt, die Zimmer wurden alle im Jahre 2010 erneuert und im Jahre 2014 wurden alle Badezimmer neu gestalten.
